Оценив своего юного, но энергичного кавалерийского генерала, произведенного в этот чин на 25 году от рождения, Бонапарт в 1798 году берет его с собою в Египетскую экспедицию. В Египте Мюрат быстро приобрел замечательною своею храбростью такую известность, что Мурад-Бей был страшно рад и находил для себя весьма лестным, сходство своего имени с таковым же этого знаменитого французского генерала. Когда же во время неудачной попытки французов взять приступом Сен-Жан-д’Акр, у Мюрата со шляпы отстреляли часть плюмажа в виде султана, то паша акрский сохранял его как важный трофей победы. Мюрат изумлял всех своею беззаветной храбростью, крошил турок направо и налево в боях у замка Лаффель, при горе Фаворе и т. д.
После сражения при Пирамидах и занятия Каира, Мюрату поручили преследование Ибрагим-Бея. Не обладая необходимыми для генерала свойством сдерживать пыл личной своей храбрости он и здесь, на чудных арабских конях ежедневно отделялся от своего отряда и бросался на Мамелюков. Раз, бросившись совершенно в одиночку на неприятельских всадников, он чуть не погиб сам, если бы не выручили своего начальника подоспевшие его подчиненные.
Он точно преисполнен был до того отвагой, что она била из него ключом. Под стенами Сен-Жан-д’Акр он, например, становится во главе батальона гренадер и штурмует пролом! Тут-то ему и отстрелили его султан.
За дело при Абукире он удостоился совершенно особой награды, следующего приказа по армии, 27 июля 1799 года:
«Я Главнокомандующий, желая изъявить признательность свою кавалерийской бригаде, состоящей под начальством генерала Мюрата и стяжавшей громкую славу в Абукирском сражении, — повелевает начальнику артиллерии передать этой бригаде два английских орудия, назначенный Лондонским двором в подарок Оттоманской Порте и взятые в Абукирском сражении.
На каждом орудии вырезать имена трех полков, составляющих эту бригаду, — именно: 7-го гусарского, 3-го и 14-го драгунских; далее, имена генерала Мюрата и генерал-адютанта Руазье, и, наконец, слова; сражение при Абукире».
Бонапарт
По возвращении армии в Египет Мюрат рассеял несколько арабских племен, а при Романие, несмотря на то, что был два раза ранен, он решил сражение в пользу французов; вступил в личное единоборство с Мустафа — Пашой и взял его в плен собственноручно.
Бонапарт был в восторге от своего сподвижника и сделав его дивизионным генералом, взял Мюрата с собою в Европу.
Во время переворота 18 брюмера, последний выказал всю свою преданность Бонапарт, доказав тогда, что он один из самых надежных его слуг.